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餐厅保洁员的工作职责
东莞唯美保洁服务福建快3    2013-01-06 12:46:00    文字:【】【】【
摘要:餐厅保洁员
了解清楚自己的岗位职责是做好工作的基本前提。本资料介绍了餐厅保洁员的工作职责,供参考。
 
  1、讲究个人卫生,注意文明行为,树立良好的服务形象。
 
  2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作,桌椅三餐三擦,地面三餐必拖,保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。
 
  3、坚持双休日大扫除制度,对桌腿、凳腿、门窗全面清擦,地面冲洗,做到窗明几净,地面无痰迹,墙面无灰尘。
 
  4、做好餐厅所有设施的保管工作,发现损坏,及时报修,做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作。
 
  5、搞好餐厅周围环境卫生,食堂门前实行三包,不得有积水、垃圾等。
 
  6、餐具严格按照: “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行,防止餐具污染。
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